麻省理功：开启餐饮直营新模式
2014-10-24 09:53:14   来源：   评论：0 点击：

       10月20日，浙江嘉兴四川商会副秘书长何小群带领餐饮考察团一行11人来我商会会员企业上海川省理功餐饮投资有限公司考察交流。“麻省理功”校长漆春华及我商会会员部商务部部长吴春梅等热情接待并进行座谈。
       大家来到麻省理功五角场万达店，刚上五楼，就听见响亮的“欢迎光临麻省理功”的声音，原来，麻省理功的全体职员早早就站在门口笑意盈盈地迎接客人，使人感到一种团结的信念，一种积极向上的勃勃生机。在动感十足的音乐中，“麻省理功”全体同仁整齐的口号和他们朝气蓬勃的笑脸迎接着客人们的到来，“麻省理功”校长漆春华如此用心和热情的招待，令嘉兴四川商会的朋友们十分感动。
       嘉兴四川商会的企业家们首先做了自我介绍。漆校长非常欢迎嘉兴四川商会一行的到来，并向大家介绍麻省理功的经营模式。漆校长说，“麻省理功”开业以来一直采用直营合作的模式，发挥参与者的专长，生意十分火爆，并得到了大众的认可。随后，漆校长带领大家参观了麻省理功的后台及餐厅环境。漆校长说，餐厅风格中西合璧，因此有了一大批年轻人的拥趸。而且，麻省理功是中国第一家做深海烤鱼的餐饮企业，来自俄罗斯的深海鱼，非常新鲜，味道甜美，最重要的是健康无污染。高大上的情调，加之食材的优势，麻省理功不想火都难啊。
       大家对于麻省理功的商业模式表示了浓厚的兴趣，并做了进一步交流。来访者就麻省理功的管理方式、招工途径、装修成本、地段选择等方面对漆校长提出了疑问。漆校长一一给予了回答。漆校长说，麻省理功将合作模式简单化标准化，管理方式也有所创新，发挥了员工的主观能动性。时尚、主题、有特点，这是漆校长对麻省理功的定位。漆校长总结说“精神追求很重要，我们要顺应时代的要求”。
       麻省理功模式的成功不是偶然，其中，凝聚了漆校长和他的同事们大量的心血。认真、创新、拼搏是麻省理功的信念。
       嘉兴四川商会的企业家们都表示此行交流收获很大，期望能与漆校长有进一步的合作。祝”麻省理功”越来越火，更望川商餐饮企业花开全球！