－－记上海市四川商会共产党员郑成华

　　2012年春天的一个早晨，我来到位于普陀区清峪路336号的宝船景观餐厅，远远看去，这家餐厅的外观犹如即将远航的郑和船队旗舰船，正以雄阔的气魄欢迎着来自五湖四海的嘉宾。
　　 我向餐厅里的服务员说明来意后，被安排在一个靠窗的餐桌前坐下。我品味着浓香的普洱茶，四处打量着餐厅的布局。整个餐厅大约有2000平方米，分为上下两层楼，里面的家具、墙裙、隔断均为实木打造，按照中西融合、古色古香、自然淳朴的风格进行装潢，在墙角等处的案几上摆放着各式各样的金属、陶瓷和玻璃、木器等各种材质的工艺品，仿佛是世界各种文化的交汇融合。这时我眼前不时闪现出一个忙碌的身影，在不停的比划着和走动着。她身着藏青色工作装，一会儿和前台工作人员讨论着宴席安排，一会儿给餐厅服务员交待着餐具摆放要领，一会儿又在餐厅与后厨之间来回走动，好像是检查进货原料质量。直到服务员再次提醒她我的到来，她才带着满脸的歉意，坐在我的对面接受采访。
　　 她，就是共产党员、上海市四川商会会员、民族渔舫美食餐饮管理有限公司总经理郑成华。
　　 出生于四川绵阳的郑成华，高中毕业后在绵阳的二轻系统服装工业公司参加工作，凭着一股子强烈的工作热情和使不完的干劲、工作认真踏实细致和为人真诚实在，她立刻就博得了领导的关注和同事的喜爱，不到20岁的她就光荣地加人了中国共产党。入党后，她对自己的要求更加严格，脏活累活抢着干，荣誉和利益都主动让给别的同志。后来，这家服装公司改制成为经营房地产为主的凯撒集团，经过多年来工作社会锻炼、读完了自修大学、逐步成熟起来的郑成华，也在不断思索着自己的人生，到底是在家乡里继续过着衣食无忧的小康生活，还是走出去闯一闯外边的世界。骨子里有种莫名闯劲的郑成华注定最终还是选择后者。2000年，她同另外两个朋友一起，来到了江苏省常州，开办了民族渔舫美食餐饮管理有限公司。经过几年来的苦心经营和奋力打拼，先后开办了三家餐厅，由于菜品一流、装修独特、经营诚信，深受当地消费者的青睐，取得了非常理想的经营业绩，为她从商的资本积累收获了第一桶金。
　　 就在餐厅经营蒸蒸日上的时候，不安于现状的她，又将注意力瞄向了地处中国改革开放前沿的国际大都市上海。上海有着2300多万常住人口，还有无数的流动人群，消费能力强，做餐饮具有很大的市场潜力。但同时，在这一行当里已经有着数年经验的她，也深知选好适宜地段、树立与众不同的个性化路线是关键。经过慎重思考，多次考察，最终她和另两位股东一起敲定了新餐厅的位置和经营策略。2006年5月1日，就在世界航海史上的伟大壮举－－郑和下西洋600周年之际，由曾经承担过北京故宫维修工程的原班人马经过半年多精心装潢，仿照郑和船队旗舰船打造的宝船景观餐厅在上海普陀区正式开业了，从此，郑成华将事业的主战场也移到了上海滩。
　　 餐厅的布置安排倾注了郑成华的心血，每一件家具、每一项物品的购置和摆放都经过精心的思索和选择，她把早年旅游时淘来的几百件精致典雅的工艺品一一摆放在店内，俨然成了世界各地非物质文化遗产的博物馆。当年在山西旅游时花高价购来的一件文物－－晋商丝绸店的门梁，也高高地悬挂在餐厅入口处，仿佛在叙述着过去的辉煌历史。很显然，郑成华将这里当作了自己的家。几年来，宝船景观餐厅不仅接待了婚宴、生日宴、公司年会，众多海归人士的聚会和Party，还吸引了很多影视剧组和广告公司来此拍摄作品，《光头美女》、《家有好男儿》等电视剧及综艺节目中的很多镜头就取自这里。
　　 宝船景观餐厅以上海本帮菜系为主，兼有粤菜、川菜、湘菜、东南亚菜等各种菜系的风味，特色菜品有古法蒸鲥鱼、咖喱蟹、宝船一品刺身、招牌红烧肉、上海生煎包……匠心独特的口味深受上海市民大众的青睐。在保证菜品特色的同时，郑成华非常清楚餐饮业应该为市民保证食品卫生和环境卫生，为此她们严格要求所有厨师和服务员必须持证上岗，定期体检，并坚持所有原料当天进货、当天配菜、当天售完、当天处理，绝不过夜，切实保证食品的新鲜和卫生。他们还坚持执行餐饮行业6T管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”，确保了餐厅和厨房的整洁美观，在普陀区餐饮界树立了典型，普陀区食品药品监督局专门召开现场会，组织相关餐饮企业参观学习。2008年11月6日，在纪念改革开放30周年之际，她登上了北京人民大会堂的领奖台，同安徽省凤阳县小岗村的严峻昌、山西省昔阳县大寨村的郭凤莲、傻子瓜子创始人年广久等一起被国家发改委、人民日报等单位联合授予“改革之星”荣誉称号。
　　 当我提出看一看“改革之星”奖杯的时候，她谦逊地笑着说：这个荣誉算不了什么，同其他受奖的人相比，我还有很大距离，奖杯我放在家中的储藏室里了。我也笑之以对应，却不经意间发现在服务台的橱窗里有一座水晶星状奖杯，上面镌刻着“上海市四川商会2007－2011年优秀会员”字样。看来，商会的荣誉在她心中的份量不低，于是，我们的话题又转移到商会工作上来。一提到商会，她打开了话匣子，“我是2008年加入商会的，现在说起来也算是老会员了”，“当年加入商会，就是找乡情、找温暖，这些年在王云会长带领下，商会会员抱团取暖，四川商会成了我另外一个家”，“我觉得在商会，就要懂得付出，才能得到真情大爱”……是的，这些年来，不管是片区活动还是女企业家活动，不论是排练年会节目还是走访会员，都能看到她无私奉献的身影，她的“宝船”也成了会员们聚会聊天，共叙乡情的常地。
　　 对同乡如此，对他人、对员工、对社会，她也同样如此。她母亲自幼笃信佛教，一生吃素，还供养了四川省平武县的3名贫困儿童的学业和生活。2008年的那场巨震，很多受灾群众聚集在绵阳市的九州、南桥体育馆，老太太每天都前去送饭。受其母亲的影响，郑成华最看不得苦难的人，苦难的事，每逢慈善募捐，她总是冲在最前头。也就是在2008年四川地震后，她除积极参加商会的募捐外，为公司里的老家受灾的员工筹集建房款共计20余万元。在平时，我关心爱护员工，从薪酬、社保、福利、就餐、居住等各方面为员工提供尽可能多的实惠和便利，有的员工从常州就跟随在她左右，如今10年过去了，已经在上海娶妻生子。
　　 这就是郑成华，在不平凡之中蕴含着平凡，又在平凡之中透露出不平凡。我们相信，真挚友善、锐意进取的她，一定能够指挥着宝船乘风破浪，驶向更加美好的彼岸！